我想问他这样的行政处罚对吗，太重了吧。

我是一个以微信平台为主销售的 私房烘焙店主，刚刚办完工商的营业执照，两星期前申请办理[食品经营许可证]，所有材料都提交完成了，现在到了督查员实地走访检查这一步，他现场发现了半袋子红糖，约100克，蜂蜜约250克，两个都过了保质期，后来他把东西拿走了，第二天下了行政处罚，说我使用过期食品最低得罚5000元，说这还是按轻的罚。这两样东西虽说是在我工作室里，但我做的甜品里面都没有用这些东西的，红糖不知道是什么时候从家里拿来的，应该是我老婆来月经肚子痛用来喝的，也没注意这些食品过期了没，主观上没有使用过期食品的想法，事实上也没有使用，因为我的产品都用不到这两种东西。我想问他这样的行政处罚对吗，太重了吧。