急需解决一债权问题

律师您好，我先说下具体情况：
我是山西长治市的，2010年林州的包工头张某跟我父亲借了20万，说是用于山西长治市的某个项目，项目完成后还钱。后来那个项目完工后过了一段时间也没有张某的消息，然后我父亲就给他打电话，他说项目的确完工了，但是政府不给钱，自己回林州老家了，至于借款等政府给了钱后还。
2011年期间又给他打了几次电话，他总是以政府不给钱为由让再等等。再后来就直接打不通电话了。
然后我父亲去找那个项目的财务问了一下，财务说现在挂在账上未付的项目欠款中并没有林州那个人的。也就是说他可能已经拿了项目的钱了，也可能是他根本就没参加这个项目。
最近通过多方打终于知道了张某老家的地址，在林州市的某个村里，今年趁着过年开车去了一趟，结果只有他儿女和他妈在家，他因为欠农民工钱被法院带走了，我们没办法联系上他，要了个电话号后只好回来。
其他信息：1，借款时只打有欠条，欠条上有他的名字。
          2，据他邻居说，他家近两年刚把房子翻修了一下。
          3，他无股权，无车，无房产。
这个欠款已经过了7年了，我该如何要回来？找律师起诉的话，最理想的情况是什么？