工地上班高处摔下来

我爸在工地上班，在没有防护措施的前提下从六米高摔下来，脸上重度划伤，额头划伤，耳朵边软骨插进去东西，开始的时候老板出面一次，后来一直是工头出面给钱住院，然后等危险期过后，他们就开始逃避了，不想出钱，让我们自己想办法，在医生检查过后，通知耳朵以后会听不到，当时工头在场。如果要给耳朵做手术需要几十万，要分好几次做，但是不一定能保证能听见，所以我爸意思是没必要做了。我现在想咨询下，以上为前提的这种情况老板需要承担什么责任，我们不懂这个，但是伤残鉴定什么的需要出院时候的病例和医生的什么证明才能做，但是脸上和耳朵这个是比较严重的，想了解下我们该怎么维护自己的权益，希望您能详细解说下，谢谢了！