这种行为是否构成非法占有他人财产罪？ 有一邻居蛊惑我父母说把钱放在XXX有很高的利息

这种行为是否构成非法占有他人财产罪？ 有一邻居蛊惑我父母说把钱放在XXX有很高的利息，结果父母就把钱给了邻居，由于法律意识浅薄。没有与邻居写欠条或借条。然后邻居把钱借了出去，借条上写的是借款人和邻居的名称。后来借款人潜逃，邻居就把借条给了我父母，说我们可以告借款人，她可以给我们作证。关键是借条上也没有写我父母的名字。邻居也不同意还钱，甚至一度不承认见过这钱。邻居是否构成犯罪？另外不排除欠债人潜逃后，邻居骗我家的钱抵押亏损。