下班的时候从工地上的楼梯摔伤致肾脏破裂进行一侧肾切除术，老板不支付医疗费用

4-24的下午我哥哥在工地上准备收工回家的时候从三楼不慎摔下，致肾脏破裂，需要马上进行手术，包工头因为急需支付费用就去找二老板，二老板的意思就是：“既然救人这么着急，你就先在我这儿拿一万块钱，但是要写借条哈。”。所以当晚包工头就拿着这一万借过来的钱支付医疗费用，然后第二天就给我哥哥的家属说，让家属写个借条给包工头，因为他是在二老板那儿写的借条，我们家属肯定不同意啊，为什么明明就应该工地老板支付的费用，还要我们写借条，最后商量了之后家属可以写一个领条，从包工头那儿领取了一万支付医疗费用，但是现在老板、二老板都不见了，他们把所有责任都扔给包工头，但是包工头又一直抱冤，说他一直在尽力尽力帮病人要钱，其实从法律来说根本他就可以不管，他不需要支付费用。
二老板又说人是包头找的，和他没什么关系？
之间的关系是这样，大老板把工程给了二老板，二老板就叫包工头找人做，包工头就找到了我哥哥，他们之间虽然没有签合同，但是具有用工事实，我想问下各位大神，
包工头真的没有法律责任吗？他真的不需要支付任何医疗用吗？
我们现在最应该的找的是不是就是包工头？
如果去信访办或者打官司？我们需要出示什么？
谢谢各位大神啊，帮我分析分析