公司宿舍里本人物品全被扔

本人在2015年4月1日与派遣单位签劳动合同并派遣到广大科技（广州）有限公司（简称“广大科技”）工作，并同时入住广大科技安排的宿舍，同年10月1日与广大科技正式签劳动合同。在大概2016年6月，公司宿舍的床有严重的病虫害，严重影响本人的睡眠情况，故在公司外自行租赁房屋入睡。在此期间，本人没有办理退宿且广大科技每月有在应发工资里扣住宿管理费，本人每天也有回去公司宿舍沐浴。在2017年7月1日，宿舍的物业管理方广合科技（广州）有限公司（简称“广合科技”）在没有任何有效警告情况下，把本人宿舍的私人物品全清空扔掉。事后，广合科技声称他公司并没有我的住宿信息，把宿舍物品当废品处理掉。请问如果我民事诉讼，可以把雇用单位和物业管理方都列为民事诉讼被告吗？如可以，我需要提供哪些证据？赔偿的金额怎么确定？