员工调岗法律咨询

我公司一名员工是采购部采购员，刚生完小孩回到工厂,因她生小孩其间采购工作需要继续，我们招聘了一位新人接替她的工作。 现在我们准备把她安排做物料控制员，工资不变，待遇不变，劳动强度和劳动环境都不变，但是她不同意调岗，我们估计不同意的原因是做采购员可以有灰色收入. 她的合同上签的是做采购，合同上的工资是当地最低标准工资。 我想咨询下，这种情况我们怎么处理？ 
如果我们按以下操作是否可行？是否违背法律？
我们准备再和员工协商，如果对方坚持不同意调岗，我们首先让她签不同意调岗书。之后我们以合同中的当地最低工资发放给对方,迫使她同意调岗.