你好，我妹在私人小超市做收银员（没签合同），收银时有人来买烟（烟在收银台旁）

你好，我妹在私人小超市做收银员（没签合同），收银时有人来买烟（烟在收银台旁），我妹拿出他要的几条烟放在柜台上，他还要散装烟，在给买烟的人拿散装烟的过程中，他拿着柜台上的几条烟跑了，我妹需要付全责吗？我妹在做收银员之前是营业员，因为原来的营业员走了，老板就让我妹做收银员，我妹妹不愿意，在老板的再三要求下，我妹妹才做，而且老板在此之前也没教如何应对突发情况，也没说如果东西丢了，到底是谁的责任。报警后，找不到小偷，现在老板要求我妹赔所有烟的费用。这合理吗？