这种合同能签吗？交通事故应该怎么赔付，交通意外事故应该怎么赔付

各位侓师你们好，我想咨询下，我爸爸是给村里装运垃圾的，
垃圾房就建在非机动车道边上，17:00左右车子停在垃圾房边上自己滚到非机动车道边上的水沟里，
18:00左右就用钢丝绳固定在车子上，还有一端固定在非机动车道护栏的柱子上，
打算用千斤顶顶上来，钢丝绳不固定在柱子上怕千斤顶顶的时候车子往下滑，
就叫妹妹看着来往的车辆注意钢丝绳，钢丝绳边上特意停着摩托车开着大灯和转向灯当警示标志，
大灯是往路边照的，过了会妹妹回家拿东西叫十岁的外甥看着，结果外甥走开，不到一分钟，
大概18:10左右一辆电动车逆向行驶过来被钢丝绳卡住，人摔得比较严重，
头部积血，现已开刀，手术比较成功，伤者是去单位加班，有签过劳动合同，
请问这算意外事故还是交通事故，伤者是在上下班途中出事的，
伤者单位是不是有义务去认定工伤，村里是否也应该承担责任，
现在的问题就是伤者单位同意去认定工伤，但是要签个协议，
也是就说后续问题全部由我方负责，比如误工费、护理费、交通费、住宿费、
等所有费用用人单位一概不管，是否有法律依据，
还有村里2010年有签过垃圾装运合同，2011年和2012年都没有签过，我爸爸一直要求签合同，
村里领导都是一直在拖，出事之后才付出2011年装运费一万四，还欠六千，说要补签合同，才给钱，
但是村里领导现在在合同上加了一条，出任何事故村里一概不付责任，所以也就没签，
村里拖欠工资是不是一定要补签合同才能拿到工资。2012年的工资也一分钱都没有拿到。