您们好，请问国庆前入职却没减少工作量导致扣钱的问题

您们好，请问下以下两种问题：
一、我是9月27号面试。被通知28号上班，9月份一共上班3天。而10月份8天长假后回来后被通知这8天的任务量还是要做、（也就是按正常的满月工作的工作量计算）。我很赶了还是剩下一点没完成。最后被扣了500工资，请问这种做法合法吗？这样不相当于没有放假了吗？

二、出了这个情况后我回来看合同发现合同的中间文字有一个规定，说是未上满一年的员工如果辞职必须提前一个月申请，并且这最后一个月只能拿当地的平均工资，也就是1000元，而我们本身工资是3500，请问这样合法吗？（我的职务是销售，并且我们的试用期只有3个月。）

路上所述吗，请各位帮我解惑！不胜感激！！