如何网络维权

我之前在猪八戒威客网上雇佣了一个服务商翻译网站内容，对方提供的稿件缺少了最重要的产品信息，我们要求对方补上，对方说一个星期后给。一个星期后对方又说之前请的译员走了要再请新的译员，需要再一个星期的时间。结果，任务结束时间到了，服务商也消失，把之前联络的QQ删了
我再加他的QQ，对方一直拒绝加为好友。
我找猪八戒威客网的客服咨询如何举报或投诉，客服说因为任务已结束，他们也没办法。
请问有没有什么办法可以投诉或举报该服务商？有之前在QQ上和对方的聊天信息。