你好律师！我与2017年2月份联系了广州双旺老板。从湖北老家来到广州花都区承包绿萝种植花厂

你好律师！我与2017年2月份联系了广州双旺老板。从湖北老家来到广州花都区承包绿萝种植花厂。当时和老板口头协议说交20万押金，其中有10万说是借给他按一份利息算。一年是1万2的利息。然后承包20亩地。种植绿萝所有原材料由老板出，我负责种植管理绿萝。工人由我找，老板给我提供插花工资。等到花能卖出货每一盆花给我1.1元分利。然后老板一直拖欠不签合同，也没有给我20亩地，给了17亩多点。说过完年再签。几个月后我把绿萝种植完之后。老板说生意不好没赚到钱，说没钱不给我工资。等有钱了再给.。工人的工资让我自己想办法。每月给一点生活费，熬了一年多了。现在我的花一盆也没卖。几个月了找她那生活费也不给了。我找她理论好几次，要求退押金退出不干了。老板一直说没钱退不出来。我想过起诉，逼她写了押金收据。签名用食指按了手印。当时没有写她的身份证号码，可以起诉吗？我现在也不知道如何是好！