上诉能否取得成功 ？？如何去上诉 ？？

尊敬的法官、律师：
    您好 ！请您在百忙之中，抽出一点时间阅读一下我家所发生的一例案件，并请您给予指导，为我们解除困惑。在此我代表我家全体人员衷心地感谢您 ，并祝您在今后的生活中：身体健康、万事如意 ！

               事发整个经过
2012年11月24日，我父亲被相邻一个乡镇的人请去在他家办理丧事，去他家后以煤炭火取暖。 在25日上午的时候我父亲开始出现头晕头痛、恶心呕吐，当时症状较轻，慢慢地症状开始加重，直至25日中午12点在办事的过程中自身支撑不住了，从而停止了办事，后他家又重新请了一位办事的人，我父亲便在他家中休息。到25日晚，我父亲的症状无好转，主人请了当地诊所的医生输了两瓶液体，后症状一直无缓解，直至26日上午那家的丧事结束后，见我父亲病情加重，主人家便派了2个人叫了一私人的面包车将我父亲送回我们当地镇医院抢救，当时我镇医院的医生诊断考虑为：1.一氧化碳中毒  2.高血压脑病 ，他方付了300余元的医药费，立即给予输氧等抢救治疗，后我镇医院的医生建议转院去往我们县人民医院进一步诊断和治疗，经商量后，他方说：若为一氧化碳中毒，则他方承担责任，若为高血压脑病则不负责，后立即由120救护车送往我县人民医院，车上有他方一名和我方一名人员陪同，急救车费用为700元，他方说没钱，当时由我方付给。前往我县人民医院后，在门诊由他方付了300元检查费用后，医生立即收住院抢救，他方一直称自己没钱，直至27日上午，在我方的强烈要求后，他方交了住院费500元，经抢救后我父亲病情有所好转并稳定，他方一起去的一名人员一直要求自己回家，经我方强烈制止后，他方人员依然要求离开医院，见他方的那名人员会离开医院的趋势，我方要求索要他方家里的联系电话，他一直不给，在我方强烈的要求下，他方去交了500元住院费，又给了我父亲500元后，他方那名人员便回家了，经商量后，27日晚我方同意让他先回家，并说三天之内不找他，他方承诺三天后主动打电话联系我方。直至29日不见他方的电话后，我方主动联系他方时，因他方不告诉他家电话，故我方联系他方亲戚电话，对方亲戚诉他方亲戚出了车祸，正在处理那件事情，后我方又联系到当时一起前往县人民医院他方的那名人员（主人家的女儿），当时她未接电话，后并将手机关机。直至12月1日晚，我方通过联系他方的亲戚而找到了他方主人的电话，我方打给他方主人后，他方主人诉：他方有理，当时烤煤炭火的人不止我父亲一个，是我父亲自身情况比较差而导致中毒，叫我父亲先把自身全部检查一次，不服的话叫我方先上诉。  
在此之前，我父亲身体一直很好，就连感冒了药都不用吃，并且以前没有发现有高血压病，同时日常生活中也未感觉到有任何不适的地方。
目前，我父亲仍在医院住院治疗，病情已好转稳定，但仍有大脑和心脏的不适，截至目前他方共花了2100元费用，我方花了2500元费用。  针对此次住院费用的承担责任和以后是否留有后遗症及并发症的问题，我方觉得应该由他方承担，通过电话联系听到他方的理由后，准备上诉他方，又担心他方有关系，而我方无任何关系，不知上诉能否取得成功，同时又不了解上诉的整个程序，故很困惑。拟请贵法官、律师作以分析并给予指导。

责任是否归他方承担 ？
若上诉，取得成功的概率有多大 ？
上诉的程序是什么样的 ？怎么去上诉 ？

      此致
            敬礼  ！