请问想起诉故意伤害刑事附带民事，应走哪些流程，需要提供哪些证据？

请问想起诉别人故意伤害，刑事附带民事赔偿，需要哪些流程和证据？具体事件:邻楼住户曾在我亲戚家楼顶违法搭建，城建责令其拆除，后又在我亲戚楼顶种植蔬菜及其他植物，亲戚家忍让未干预。昨日，邻楼住户借他家泥土被人踩了为借口，用泥土和砖块砸我亲戚家玻璃和空调外机。亲戚一个女的去找他们理论，我妈同她作伴。对方家一老头率先出手打了我亲戚几个耳光，我妈去拦，被对方踢打并推倒。此时对方有一男两女，另两人又继续将我亲戚摁在地上殴打。此时对方家一年轻男主人回来，手里提着晃着白光的凶器。加入殴打我亲戚。我妈去拦，对方用陶瓷茶杯打击我妈头部，造成脑震荡，头部缝七针。医院已出伤情报告。