甲方合同毁约的赔偿问题

我公司2015年12月份通过竞标方式，与湖南三建签订了一份金额约300万元的基坑支护施工劳务合同，包施工机械，包工不包料，合同签订后我公司进场了2台搅拌桩机，并进行了1条桩的试桩施工。由于湖南三建与业主方有扯皮，完成试桩后项目便进入了缓建状态，我公司将设备和人员退场。缓建期间我公司与湖南三建没有签订缓建协议。直至2018年6月，湖南三建在未与我公司商议的情况下便发出了解除合同通知，另行与其他公司签订施工合同，并已进场施工。
    请问我们公司如果起诉的话可以获得哪些赔偿？需要举证哪些材料？
    这段时间我也看了一些关于这方面的法律常识，按合同法规定湖南三建应赔偿我公司的可得利益损失，这部分损失怎么界定？是不是去掉工人工资、机械设备损耗、管理费、税费、规费及一定比例的不可预见损失，其余的就是可得利益损失？