口头约定能否提起诉讼

我于2012年8月底得知房产公司名下的一所幼儿园房屋租赁合同于2013年1月底到期。房产公司对我表示说拟一次性收取长期的经营使用权的费用。原承租方表示无力承担到期后不再租赁。所以房产公司表示将此房的经营使用权转让与我。当时定下口头协议，约定先付50万，到年底付清140万元，当付款到100万时与我签订协议。
我于9月6日付50万。10月21日付款至75万。23日现有承租方突然反悔。房产公司再没通知我的前提下也收取了对方的款75万。现在我已付完140万元。
但是再三催促，房产公司方面始终不愿与我方签此房屋的经营使用权的协议。表示说如果我方要签订协议，得付承租方的70万的转让费。要不然承租方要跳楼。他们不好收拾局面。要不就要我退出。
我能否要求以房产公司违约为由，要求赔偿？赔偿额应该是多少？定金的双倍？证据方面就只有房产公司的收据。上面标示的是“XX交来经营使用权XX万元”。还有就是与房产公司的谈话录音。