如何举报公司偷税漏税，讨薪！

律师您好！就是我以前所在的公司（尚善动漫网络科技有限公司），是一家培训机构，拖欠了近半年的课时费，后来我离职了，离职到现在也几个月了，但是公司还是没发课时费，其中公司又注册了另外一家公司（中鼎教育），法人代表是另外一个领导，公司把大部分资产都转移到到新公司了，但原来的公司（尚善动漫）现在是负责招生，后面注册是公司（中鼎教育）是负责教学，我当时签的合同是尚善教育，但公司为了偷税漏税，每个员工都只签1350元每月。但是以前发工资到工资卡的是不止这个数的。还有我离职的时候他一直不肯在离职申请上签名确认什么时候把剩下的1万多块的课时费发给我。这种情况下，我要怎么样维权？拿合同到劳动局仲裁是不是只能拿1350每月？我可以举报他偷税漏税么？如何举报？