网购买到发酸的变质面包，面包变质的原因应该是面包本身保留水分比多，在天气非常炎热的情况下

网购买到发酸的变质面包，面包变质的原因应该是面包本身保留水分比多，在天气非常炎热的情况下。运输的过程中容易产生态凝水结，在运输摇晃的时候滴落在面包表面反复滴落加上高温。导致发酸发臭变质发霉等等。但卖家说发酸我是我单方面的说辞，但我有视频，视频中面包明显受到过严重碰撞，面包的包装袋上还有水雾残留，我能否根据最新《食品安全法》第一百四十八条规定，“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。”
在我国的食品安全法当中规定，如果食品安全存在问题的话，那么厂家面临的赔偿金额最低为一千元。在一千元的基础之上，如果还给消费者带来了其他恶劣影响的话，消费者都是可以要求商家进行赔偿的。向卖家索取1000元赔偿。