律师您好，我是一个大学生，很冒昧的以这样的方式打扰您 事情是这样的

律师您好，我是一个大学生，很冒昧的以这样的方式打扰您
     事情是这样的，由一个熟人引线，我妈和他合资在上海开了一个糕点店，我妈投资10万(2万现金，8万信用卡)，他投资20万，现在由于前期经营不善亏损(听说是由于选址不合理)，只剩机器，他准备换个地方开，原先地址的违约费有4万多可能拿不回来，(准备进盒马鲜生已交加盟费)但是还需要投资，他说我妈还需追资1-2万，由于我妈想赚钱心切，也实在不懂一些经营理念，店内所有开销，所有事物都由对方经手，现在就剩两个选择，一个是继续追加搏一把，另一个是清算个人资产比例，由于他们还未签订前期资产以及所控比合同，所以我是在想先让对方把之前所有开销算一遍，看看具体花了多少，两个人比例怎么占，之后还要花多少花在哪？然后再考虑追加的事        
还有一个事就不论是哪种，对方都会在盒马继续经营，而盒马加盟费，那个糕点店的加盟费，我妈按照比例也在那有一定占比，如果清算这部分应该怎么考虑呢？
想问问这个签合同有什么需要注意的呢？我可以全权代表我妈签字吗，还是必须她本人?
由于我爸妈知识水平实在有限，现在我也在和对方联系      所以想问问律师对这个事情怎么看，有没有什么需要我注意的地方吗？律师有没有看法？         万般无奈，叨扰了     
国庆到了，律师国庆快乐