2019年四月老板为了让我们帮他把公司建立起来，他口头答应工

2019年四月老板为了让我们帮他把公司建立起来，他口头答应工资是我们作为整个公司团队建立和运营的劳动报酬，同时为了让我们安心过来他公司，他提供我们一个小项目场地半年，我们半年只要给水电费用就可以半年后按照分成，我们四月十二日去上班到2019年11月底，因为公司自己股权变更，不给我们买社保和工资结算每次不准时，我们被迫辞职（老板一直不肯签订劳动合同），十二月我们辞职后，老板要求我们不能撤出项目，工资也不发放，一月老板故意调电表，又要求我们撤出，还要增加我们不知情的其他费用！我们通过劳动调解拿回工资，但是独立运营项目却一直受老板变相添加不平等条约（没签订协议），关于独立运营项目属于什么纠纷？电表度数变异巨大，一位抄电表同事在11月26日本离职前给我发5月至11月23日止电总度数为516度（6月，七月，八月暑假学生课时是12月➕1月的十倍，期间5月——11月广州需要开空调），后来1月15日老板我们给度数为1904度（这也就是不用空调课时只有几节的课室需要1388度）我们应该如何