合作社成立以后政府某领导收钱了不给合同怎么办？

你好，协商不成想办法收集相关证据，然后到法院起诉，只要符合起诉条件法院就可以受理。
《民事诉讼法》第一百一十九条 起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
(二)有明确的被告；
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由；
(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
如果不懂程序上的问题，可以委托我们专业律师代理，帮您争取最大利益。若需法律帮助，建议加微信详细解答。

可以起诉处理的。。，

你好！ 
可以结合具体的案情等相关证据来分析；
可以委托律师帮助代理维权，可以与我联系代理事宜。