事情的经过这样的，我老公昨天下午喝酒断片了，听说是跑到我家楼上把一个60多的老太太后脑勺打了两下

事情的经过这样的，我老公昨天下午喝酒断片了，听说是跑到我家楼上把一个60多的老太太后脑勺打了两下，但是目前为止没有证据证明我老公打她了，并且没有她当时是否还手的证据，我下班后赶到派出所，我老公在被强制醒酒，他的手表带子也断了，老人去医院看完医生后，医生诊断没有任何问题，老人的儿子就说给5000，打一下赔两千，额外的1000是医药费，我表示同意后，警察把调解书打出来，老人不愿意调解，一直说头晕看不清，并且表示一声说她缺营养，然后就要先回家，我准备天亮买点东西带我老公去老人家看看她，但是我现在担心的有几点，第一，在她没签调解书期间，如果出现问题，如何判断是否因为此次伤害造成的，第二，明天去老人家后，对方狮子大开口，我付完赔偿金，签完调解书，拿着录音是否可以当场报警告他敲诈勒索（我老公和老人的儿子是一个单位的，国企单位不能有案底），还有一个就是这种情况给多少钱构成敲诈勒索，第三，如果老人要求住院，我是否可以要求伤情鉴定，并按实际发生金额进行赔付