欠债30万如何讨回

2012年9月份一建筑老板（本人也是搞建筑的，此老板是一个熟人介绍的）说可以介绍事给我做，但是要交一部分保质金（10万），本人就交付10万，后来因为某些原因，该项目没有达成一致，没有谈成。后来该建筑老板说，事没有谈成，本人交付的10万元先借给他，并打了借条，一个星期后，该建筑老板又向我借20万，说三个月后30万一起偿还，到时候补偿一些利息，本人就重新和该建筑老板签订30万的欠条，三个月后偿还，并支付一定的利息。但是三个月后，去找该老板要钱的时候该老板一拖再拖，到今年5月月份还没有要回欠款，现在改建筑老板人也找不到了。（到他的工地上，另有两个人也是向该老板要账的，两个人加起来也有30万）我现在真的一点办法也没有了，人找不到，去工地上去闹，该建筑公司项目经理说该建筑老板已经和他们解除合同了，请问我该怎么办？这30万本来是以为可以包事情做，还找熟人借了15万，媳妇现在一夜头发都急白了！！！！