工厂停产按排我们到别的地方工作，我们不去

至进入工厂以来，厂里一至是不稳定生产，每年生产3到4个月，就停产整顿，并且是一直在亏损，有时会把我们安排到集团公司的分厂工作，但虽属一个集团公司，可是在淮安来说是纯俩个工厂，一个是华尔润，一个是润尔华，华尔润是盐化工，润尔华是油化工，我们在油化工签的合同。停产后工厂按排操作工放假，拿生活费，我们是机械维护。非要叫我们去盐化工上班，我们不去，就以不服从按排为由扣工资，要不然就上上班放放假，或者按排我们到行政科去除草，拖累我们，并且工厂工资近几月一直是拖到第三个月中才发。比如5月份工资到7月份10号左右才发，请问此现象叫拖欠工资吗？我们可以不到行政科除草吗。可以以此来单方面解除合同，并要求赔偿吗？