故意伤害致人轻伤，检察院以证据不足不予批捕，可以上诉吗？

我是银川市的，今年25岁，由于和合租人发生口角，对方找8人对我进行殴打，并用尖刀捅伤肺部，头部挫裂伤，医院的诊断证明为胸部开放性损伤，左侧血气胸，法医鉴定为轻伤，由银川市解放西街派出所张宏岩民警接手处理，对于他的办案效率来说，可真是快，第二天就把人抓到了，但当我在入院期间因费用紧张，多次被医院停药，请求张宏岩警官可不可以和行凶者家属协商，先赔付一部分医药费，但张警官以警察没有责任和义务办这些事，我有新的线索向他反映，他也置之不理，后来就不接电话了。
   受害者家属一直与张宏岩警官单线联系，告诉我们对方家庭非常困难，还有遗传的先天性心脏病，恐怕很难赔付，且和嫌疑人是同一地方口音，我们怀疑其中有猫腻，在我出院后，案子就这么一直放着，直到有一天我给张宏岩警官打电话，他才告诉我检察院要放人，因为证据不足，让我立刻去做法医鉴定，赶在今天做不出来就要放人，我就马不停蹄的去做了法医鉴定，但做完后第二天就放人了，之后又说协调我们“私了”，约了几次也不见人，最后约到了，对方又说没有任何赔偿能力，张警官还和对方私下亲密的“交代”，很让人怀疑，现在，检察院不予批捕的决定书也下来了，我们想要一份进行自诉，也被拒绝了。
  请问一下，我们现在可以起诉吗？如果检察院说证据不足，我们可不可以就民事赔偿部分进行起诉？
   可不可以要求办案民警张宏岩进行回避？
   行凶者逍遥在外，我们却求助无门，只好请教律师，求助！