合同纠纷

因为当时是朋友介绍有三个楼的水电暖工程往外承包，当时只是口头说一平方最低25元的价格，但是没有签合同，当工程主体起到一半的时候找他们签和同的时候就一直往后拖现在楼马上就要封顶啦，他们又说给23.5元，而且合同很不合理只是他们单方面写叫我们签。现在该怎么办。