集体吃坏肚子 向饭店索赔

集体吃坏肚子 向饭店索赔

你好，我司位于温州财富中心，因集体吃坏肚子 向饭店索赔，如何才能成功索赔，索赔多少金额比较恰当，事件缘由如下
本周三，我们公司同事去车站大道一快餐店吃午饭
当天晚上多位同事不同程度发生腹泻，呕吐现象
周四多位同事请假，去挂盐水，抓药（部分同事去的是小诊所，拿到小诊所的看病证明，部分同时去了正规医院，有病历留档，部分同事验了血，验血结果均为急性胃肠炎，从化验结果看，存在中毒感染状况）
周五 又有几位同事出现呕吐，腹泻现象，

周五我们找饭店要求索赔，饭店拒不承认
我方依据
1 集体发作-备注：我方一起集体吃东西的时间也就在中午午餐时间
2症状一样  均为上吐下泻，检验结果均为急性胃肠炎
3 时间一样 均为 当天晚上
对方依据
1吃了其他东西 ：认为时间间隔太久，其间吃了晚餐，可能是晚餐问题（但是我方认为，晚餐我们公司是各自回家吃的，不大可能5人同时出现问题）
2 时间久了：认为如果是他们问题，应该是饭后马上发作，而不是到晚上才发作 
3 其他人没事  ：对方称对方做菜是大锅菜，一份菜供应10个客人，其他客人都没反应，就我们有反应，觉得依据不足
周六向卫生监督局投诉，对方说工作日才介入处理
至今日止，由于病情较严重，多为同事至今仍未完全恢复