交通事故一次性了断协议

月初撞到了一名男子，我是自行车逆行，对方是残疾人，脖子以下无知觉的，他驾驶的五轮残疾车从快车道拐进自行车道，速度很快，结果撞上了。他倒下了，头磕到马路边破皮了，而我没事，交警一来看我是逆行就判我全则，合理吗？？
然后送往医院，对方及家属要求做各种检查，还要求我出伙食费营养费，我都付清。一周后医生表示可以出院，对方不肯，三番四次催了也不出院，他老婆自付1196元住院费多住了一周，期间没有任何药物，伙食消费，最后一周后出院。现打电话要求我再付其2800元，算是那一周的住院费和补偿的营养费，这个钱应该给吗？？？我提出去交警大队做公证，签署了断协议，这个协议法律上有效吗？？？协议应该包括什么内容？？？？很紧急，望老师快些回复。