网上商城交易问题

我在亚马逊，京东商城下订单购买的商品（有的没货可以下订单），商家暂时没货。没有征得客户的同意，商家向客户发邮件没货，然后商家在网站自动取消删除了交易记录。打客服电话，客服人员说与厂家取消了这个产品的合同，进不来货以后都没发卖这个产品了。如果说以后发现他们买这个产品，我们保存有订单的截图，邮箱有他们发的邮件，可以找他们要货。或者他们没有征得客户同意，自己取消并删除订单已构成什么行为，消费者找谁理论，投诉。