诈骗问题

我舅舅是一名建筑包工头，在一起施工中将其中一项工作承包给了另外一个承包商，但是承包商没把活干好，出了点质量问题，业主以此为由抠了一部分钱，这笔前最终算在了承包商头上，除去扣除部分，其他的费用已结清，当时承包商也没什么异议。后来承包商突然找我舅舅，说要起诉业主，让我舅舅按个手印帮他作证，由于我舅舅不识字，周围也没有认识的人，就听信了承包商的话按了手印。然而，前几日，承包商突然拿着我舅舅按过手印的字据到法院起诉我舅舅。原来字据的内容是我舅舅承认拖欠全部施工费，已经结算的部分并没有提，也并未提工程质量的问题。大概的经过时这样的，请问这样靠欺骗的方式骗取的手续算不算是欺诈？这样的官司胜算怎么样？事情的具体情况大家可以打电话咨询一下我舅舅，他的联系方式是：管仪敬15312657663