农村盖房 质量和工钱纠纷

我家13年年初开始盖房，就找了同村的泥瓦匠李某，当时约定不是承包，按天算工钱，工钱为不分大工 小工每人每天130元。我总共用了120个工，工钱给了一部分还欠他后40个工共5200元，没给的原因是他给我盖得房子西墙向外倾斜，有7 厘米，超过了我与邻居的边界线，为此邻居一直找我麻烦，并不再让我对东墙外抹灰。我后来找了别的施工队完成了后续的工作，房子勉强能住，但与东邻居的纠纷一直没有解决。
    前几天，李某将我告上法庭要求我给他工钱5000元。
    我现在请问1：李某虽是工头，我应该给他一个人的工钱还是这所有的5200元啊？(我们不是承包，只是他负责替我找人，每人130元给他后，他再按照大工 小工重新分配）
    2：他是工头我追究他把我房子垒歪了的责任吗？还是追究他们全体？
    3:我想跟他要因房子质量问题的赔偿，但不知道如何算我到底应该要多少，或者是我因为房子质量问题我的损失到底是多少？如何评估？（我的房子长12米宽9米，总造价22万，东外墙歪7厘米，外墙没封）