用工纠纷

本人从事家养奶牛，产出的牛奶零星出售给附近村民。2013年秋季本人雇佣本村几个村民帮忙收集庄稼地里的庄稼杆，以备冬天喂养奶牛，这期间本人开自家三轮拉这几个村民返回的路上，由于乡间小道比较颠簸，其中一人不慎从车上摔下来，导致腰椎中度损伤。事发后，我赶紧租车把伤者送往县医院救治，住院期间的医药费由本人垫付。伤者出院后，索要补偿费用，但是我感觉对方要求数额不合理，我没有理睬。后经中间人多番调解，均无果。2014年4月份对方将我本人及原奶厂法人代表（奶厂早已倒闭，营业执照已于2011年经营到期）诉至当地法庭。对方起诉我及原奶厂法人代表支付各项费用16800元，并起诉原奶厂非法经营等。请我我该怎么办？  谢谢！