民事诉讼中对证据，法庭的认证程序是怎么样的？

比如有30个证据，双方当事人已经举证和质证，然后法庭怎么认证？

可以一个证据也不当庭认证，在判决书里再说明具体认证情况吗？

现在的情况是，合议庭未当庭或者休庭评议，更没有说明，哪些能当庭宣布，哪些不能当庭宣布，哪些不能当庭认证。