问：乙某死亡后的主要赔偿责任人是谁，甲某和宾馆经理口头协议的且双方均未签字的草稿预算单是否可以作为合

某宾馆因电路问题造成厨房失火，所有设施全部烧毁，事后宾馆经理找到甲某让其维修厨房（上下水，厨房电路，墙砖，吊顶）。甲某在草稿纸上写了材料费用，人工费用，两项约2.3万元的清单，经双方商议，最后谈成2万元。双方口头认可，均未签字。甲某找到乙某合伙铺砖，当天下午甲某出去购买材料，乙某一人在厨房铺砖，大约30分钟后宾馆经理打电话给甲某说乙某躺倒在地，甲某大约10分钟左右赶到现场，见救护车已在现场，救护人员正在全力抢救。约10分钟后，救护人员告诉现场人说乙某心脏已停止跳动。甲某随后报警，经法医鉴定乙某为触电身亡。注：（宾馆提供施工来源电，但来源电没有总漏电保护没有接地线）。问：乙某死亡后的主要赔偿责任人是谁，甲某和宾馆经理口头协议的且双方均未签字的草稿预算单是否可以作为合同或者协议书，是否具有法律效应？