秒表员不按用户填写的实际数量上报

现在已是8月份，每两个月都会有一份水表填单贴在一楼的门上，我都按水表数量抄写，2月份时是300多吨水，4月份时500多吨，我们自己也没注意就按数量填写，抄表员看数量多，也没有去求证过，就自己估算在原有的数量上加了20吨，6月份也没有给我们水费单，截止到8月份说我们在这段期间内用了400多吨水，要一次性支付一千多元，打电话过去询问，他们说我们这里肯定有隐形漏水，原来的抄表员已经不做了，水费还是要付的，抄表员不按实际数量上报，导致事情恶性发展，这到底是谁的责任。