建房质量纠纷

我家农村2011年开始建房，方式是包工不包料，包头没有资质，农村也很难找到有资质的包头，材料是根据包头的要求司机提供，包工协议当初写好,有多位见证人签字，但由于写协议人再看看，斟酌，斟酌，当时没有给我，后来就找不到了。但在建房的过程当中包头手下的一名泥工从三楼架子掉下摔伤，起诉到法院，法院通过调节，最终我（房主）承担连带责任（选任不当的过错，有调解书，每次付包工款包头都打有收条在我出）。今年国庆回家装修房子，在打扫卫生的过程中发现二楼三楼楼板和墙体多处裂缝，故我找到包工头，包头给我最终的答复说:我不管了。想来思去，我只有通过法律来解决维护我的权益，可我查了相关法律，农村自建房从法律的层面来看很缺失，也很不规范，所以只有在网络上恳请好心的律师帮我支招，维护农村良俗秩序，还望高人帮我分析有多少胜算。谢谢！！！急！！！