使用假名字借钱后失踪，是诈骗嘛？怎么办？

2012年12月7日，同村村民向我借钱人民币3000元，月息1.5%，一年期还，我这里还有借据。可是在2013年12月到期时发现，她家没有人居住半年多了，打电话联系她，她说在城里子女家居住，现在手头比较紧，有钱了肯定归还。直到2014年9月她和她丈夫回村里，我去找她要钱，她说过几天就还，可是过了几天她和她丈夫却失踪了，打她电话不是关机就是空号。后来一打听她和她丈夫以及城里的子女都搬到其他城市住了，具体城市不详，他的房子交给邻居看管，耕地承包给邻居三年，她已经把承包费取走。同村里借给她钱的人还有几户，总额超过3万元。最近发现她写在所有人欠条上的名字不是她的真名。我想咨询一下她构成什么罪名？是否构成数额巨大的诈骗罪，公安机关能否立案，还是到法院以民事纠纷起诉？如何才能找到她，追回欠款？能否网上追逃？如果欠款到期两年后她还没还款怎么办？