逼于急需钱做手术与肇事者签了份不平等证明

在手术前一晚肇事者已答应出钱给伤者做手术，到了第二天临做手术前肇事者却不交钱做手术（本来是安排了早上8点做手术的），因没有及时交钱，所以手术推迟，经过交涉，肇事者要受害人家属签份证明才交钱做手术，直到11点多（因为要做手术受害人已经足有16个小时没进食及喝一滴水，对于一个92岁的老人来说，是多么的残忍），逼于压力。受害人家属签了一下证明：因交通事故，伤者张三（化名）现因伤势需要做手术，手术费用由车主李四（化名）先垫付，如因意外发生任何生命意外，家主承诺与车主无任何关系，车主李四（化名）负责合作医疗意外的费用，住院一切费用，直到康复为止。（补充一下：做手术前车主说车拿去抵押了，要家主写份证明给交警，暂不扣押肇事者的车。）
    现在肇事者，只给了手术费，其它医疗费及相关费用不再支付，现在受害人该如何走法律程序，索赔。
    谢谢！