劳动合同中是不定时工时制，能否要加班工资

律师您好，我于2007年上班，今年4月份与单位解除劳动合同，在上班期间上12小时休24小时，节假日、法定假日都正常上班，没有年休假，单位也没有支付过加班费。现在我想讨要加班费及法定假日加班工资。当时签订劳动合同时没有仔细看，也不懂什么是标准工时、不定时工时，而且劳动合同都由单位保管，我们手里没有。现在的问题是单位拿出的劳动合同中写的是（一）、标准工时制（二）、不定时工时制，轮休、调休。其中不定时工时制是机打字体，轮休调休是手写字体。在甲、乙双方约定实行（   ）种工时制，括号内是手写字体“（二）”，因此单位回应实行的是不定时工时制，拒绝支付加班工资。我想咨询一下1、我们每天都有固定的上下班时间，是否属于不定时工时制？2、因为劳动合同都由单位保管，而且关键位置是手写字体，我能否以合同涉嫌改动，否定合同的真实性？3、实行不定时工时制，单位是不是也应该合理安排我们的休息时间，但是我们却没有休，请问能否以此为由要加班费？我们应该怎么办？请律师解答，谢谢。