公司纠纷

我与公司签的合同是公司每月向我支付的基本工资报酬为1620，转正后的基本工资也是1620，公司每月向我支付的工资含有正班工资、加班工资、奖金等，其中约定周六工资已包含在我的工资内。但是我的这份合同是假的，公司向我支付的是与我面试所谈的工资扣除工资的3%后加上我加班工资即每小时乘以15.68。那扣得3%的钱得要等到明年3月份才会返还头一年所扣得，如果中途走就没有了，而且我上班一年多一直没有给我缴纳社会保险，请问我是否可以要求公司支付我周六的加班费、所扣得3%的钱以及缴纳社会保险.就3%所扣得钱我已去街道劳动争议调解室，我有工资条，2个月的公司核算工资单以及公司同事的书面扣钱的证明，但是最终公司还是不给。请问我申请劳动仲裁能否得到支持。