利用客户不知情签订的合同是诈骗还是经济纠纷

我购买了一个设备，但是厂家发货就只发来了一个机器外壳，电机，减速机这些重要的东西都没有，我拒绝签收，他们厂家又拉回去了。我们一直谈的都是说购买整机，机器外壳发来当天已经是晚上8点多，我打电话他们说两句就挂断，后来干脆不接，打到夜里11点了还是不接，第二天我用另外的号码打通了，并且录了音，现在有和他们打电话的录音可以证明整机包括电机，减速机，而且录音中他们多次要求我在打款给他们，他们才会发电机和减速机，并且在他们给我的付清全款的收据上面写的是“真石漆全款”（应该是真石漆机器全款）他们是生产设备的厂，没有资质生产真石漆，我本着信任去买设备，交完全款他们说下午让车给我送回来，因为以前我们谈话都很有诚意，我也就相信了他们，但是他们却送来个机器外壳，我仔细看了收据才发现他们在最初就是打算骗我，所以收据上面写“真石漆全款”。我想问一下他们这样做是诈骗还是经济纠纷，因为我在他们附近的厂了解到他们经常这样骗人，但是他们在公安局有人，所以根本公安不立案，我该怎么办，我想知道这个是不是诈骗，公安不立案我该怎么办