老板说好的提成耍无赖不给；另外公司工作8个多月没签合同要求赔偿双倍工资

2014年4月底，我进了一家日嘉宜兴装修有限公司做设计师，期间老板说给我1个点的提成让我把一套会所报价给做了，材料价钱寻问一下项目经理。还做了一套建筑方案及鸟瞰图.效果图十张当时说好价钱另算（我认为我是公司员工要了2500）。在年底我辞职想要把提成和效果图钱要来，老板以理由报价是那个项目经理做的为由拒绝支付（我问过那项目经理，对方也已经离开公司表示根本不知道这回事），建筑效果图给个500作为辛苦费，很嚣张的说要么那走，要么随你怎么告。
  另外，我进公司一直没有签劳动合同，在进公司大概到第三个月底说转正的时候让我签过一次，但当时那个合同没有写明工资福利，工作期限，全是对各项罚款赔偿还只签一份，不给员工，我以对合同有疑问要找老板寻问为由就没签。
  在这公司期间，老板说好的员工福利一样没有应现，在我最后要钱的时候老板以我在公司外出办公时，因避让车辆撞坏公司汽车为由，说我对公司不怪我还不感恩要扣钱，而当时汽车是他们要求我开的，我起初一直拒绝，车撞了之后赔偿都是保险公司来出，我自身腰椎受伤拍片养伤都是自己掏钱，还坚持要我上班，都没有工伤补贴。
   我想问下律师 我能否要求公司赔偿我双倍工资，另外我的提成和建筑方案及效果图钱都是口头答应，能否要到，我还需要做些什么，如何去进行诉讼