对方酒后持刀伤人

前几日我二舅在一饭店吃饭结束出饭店门口时，与另一陌生人在同一家饭店发生口角，双方都喝了酒，起了肢体冲突只相互推搡了一下但并不严重。没过几分钟，对方从他自己的轿车上取下刀砍了我二舅头、腰、大腿各一刀，其中还有手上两个手指都快砍掉下来了，对方砍完还要开车想撞死我二舅，被好心人拦住了。当时报了案，对方轿车已被扣留在派出所，人还不确定有没有抓到。现在我二舅还在医院治疗，头已动过手术缝好，现在已无生命危险，能吃饭说话了，暂时医药费是对方朋友来交的。由于我二舅家境不好，妻子已逝，还有一个10多岁的儿子，我很替他担心，不知道接下来该怎么办！劳烦各位好心的律师，向您请教一下现在接下来的流程该怎么走；与对方如何洽谈赔偿事宜，如何向派出所取得合法权益；如果对方赔偿不满意，我们是否起诉对方，又是什么样的程序，对方可能会判几年？我们现在是一点头绪都没有，麻烦您们说下此事件中各种有关程序，越详细越好。万分感谢，好人一生平安！！