婚礼被婚庆公司搞的一塌糊涂

我和合肥市纪念日婚庆公司签下了万元的订单，协商的婚庆服务包括（双头摄像、司仪、跟妆和灯光等一条龙服务，不包括婚车和扎花），婚期前我们付了60%的定金，尾款40%说好了婚礼结束时当场结清。我们原定10月1日晚上17：20在酒店举行的婚礼，结果16:00婚庆公司还没进场（原定最迟下午14：00进场），在我们一再打电话催促之下，婚庆公司有一名新来的工作人员匆匆忙忙赶到现场（这位督导并非是一直与我们沟通办事的督导，原来负责和我们一直联系的那位负责人到关键时刻不来了，对方公司并没有和我们沟通），婚礼道具、舞台、迎宾区、签到区、灯光所需的一切物资，并没有运来，眼看着参加婚庆的嘉宾，陆陆续续都进酒店了，因为婚庆公司不打招呼的迟到，使得现场一点布置都没，毫无结婚的气氛。到了我们举行婚礼的时间17:20了，可舞台只有三两个工人在担支架，为此我们的十点又推迟到18:20了。最终我们的婚礼办的和我们之前和婚庆公司沟通的草图是面目全非，因为时间的紧迫婚庆公司都是草草了事。直到婚礼结束我们的迎宾区、签到区都还没有搭建成，之前需要我们提供的很多的婚礼现场所需要摆放的素材都还静静的躺在酒店的一角。一生一次的婚礼就被他们搞成这样。气的我们并没有将40%的尾款付给婚庆公司，让他们给个说法，结果他们的老板张伟却以婚礼当天的摄影资料为交易，不付完尾款就休想拿到碟片。
后来得知婚庆公司10月1日在外地芜湖接了一个商场的开业典礼，导致没有人力和精力来管我们晚上的婚礼。
针对这些无良的商家，把我一生就一次的婚礼办成这样，还不给我婚礼摄影碟片，我该如何维权?请好心人帮忙支招，谢谢！