民事纠纷案例(小吃店合伙)

李某与刘某合伙开了个小吃店 ,他们两合作之前是同事关系.项目是刘某选择的,也是刘某先驱知道的,所以刘某去学习,学习成功,取得了证书 .但是刘某没有这么多钱投资(找店面,买设备等),所以找李某与其合作.合作合同有几项如下:
1．店名定义：黑鸭子全国连锁普宁店，经营权属于甲乙双方共同所有，双方为平等互利关系。小店股东共两个，分别为甲方和乙方。
2．甲乙双方的初次合同期限定义为一年，在合同期内的所有分店或加盟都五五平分。续约则预合同期满提前一个月通知。
3．合作以诚信为本，双方共用楚天久久授于的经营权，甲乙双方未经对方允许的情况下不得让第三者（亲人或朋友等）参与经营。为了符合甲方与楚天久久的合同要求，乙方必须对楚天久久授权给甲方的技术资料问题进严制性责任性的保密。
8．如需再注资，五五分担。双方每日结算账务（进账和出账），每笔账做好记录，采购东西（伙食以外）要有正规单据，做到日清月结。营业净利润五五分享，每个月分红一次，分红日期定义为月底，分红后由管理者分别将分红资金打入各自私人银行账号。入账当日各自确认账目情况。
9．总投资金额合计48750 人民币（肆万仟柒佰伍肆拾圆整）：
a.甲方注资合计23546人民币；b.乙方注资合计25204人民币。
10．如果停业或搬迁等，设备出售金及店面转让费合计算五五平分。
以上是一些细节.
但是,开业后,双方有过几次争吵，后来刘某就在李某不知情时,把所有设备搬为己有,把店面处理完,随后逃之!现在李某无法找到刘某,但有期身份证号码及其男朋友身份证号码.李某现在很无柰.李某在这次合作中共投入约3W,全部血本无归.请问这个刘某有什么罪行呢?李某应如何处理较好?