劳动仲裁的主张

我是一个职业司机，2008/10/25进入公司工资是800底薪加100元的安全奖，加100元的电话费，再加500元的补助，没有给我办理社保，公司没有和我签劳动合同而且每月上班时间有近400个小时，工资是以现金的方式支付，加班费加12小时以上才只有30元而且汽车坏了还要自已拿钱出一修理我多次和单位交谈提到一个加班费的问题单位的回答是给你加班费已不错了，现在是金融危机，像我们这样的单位已经很少了。 
我现在能提供的证据有以下几个， 
一我们的出车记录表,没有公司的公章但有公司员工的签字但只有2008/10/25至2009/03/10号的， 
二 公司的介绍信没有填写内容但有公章。 
三 交通部门出具的交通罚款处理书. 
四 有公司部份车辆行史证的复印件. 
五 公司员工的工作证复印件. 
六 公司帮代客户提货时的发票一张. 
请问一下我申请仲裁可以申请那些主张,加班工资该如何计算. 
在此为谢谢!