你好，我在工地上给小工头干活不小心手让角磨机把左手食指和大拇指中间的血管和筋切断了

具体赔偿多少钱取决于你的劳动关系、工资、误工期间等因素。

需要根据具体情况确定，不能一概而论。你可以按照你的实际损失要求赔偿。人身损害赔偿的项目包括：残疾赔偿金，医疗费，住院伙食补助费，后续治疗费，误工费，护理费，被抚养人生活费，残疾辅助器具费，营养费，交通费，精神损害抚慰金等。

以上答复，如果满意，敬请采纳。