仓库大米货物因楼上漏水赔偿问题

3月7日早上发现仓库的大米（大米是堆放的）被淋湿，查找原因楼上住户八十岁大爷因为水管堵塞停水没有关闭水龙头，结果来水之后流了一地，水流到了仓库将大米淋湿，及时找到大爷的孙子签订了一次付清收条赔偿了1500元，当时大意以为损失就是上层的米堆，结果下午一直对大米进行挽救措施一直忙到半夜十二点多，发现米堆里面仍旧有很多大米受损失（米堆下方仍旧有大米受浸泡），大米经过浸泡有些已经发粘，影响再销售，损失可能上万元，也就是说原来赔偿的1500元肯定不够，因为签了收条，这种情况如何解决？谢谢！
补充：
1.漏水是6日晚上流了一晚，仓库无人在未发现，早上才发现找楼上进行的协商。 2.自己未具体查明损失就进行索赔是有点不妥，现在也不知道法律上有无涉及，对方认定已经赔偿了，该如何解决？ 再次感谢！