路面施工安全责任的赔偿范围

一农村小学教师星期天下午骑摩托车到学校上班，途径公路施工路段，询问施工方工作人员能否通过，经工作人员允许这名小学老师进入施工路段几分钟后就飞下一块石头咋在他的脸上（此时摩托车还正在行驶），老师摩托车帽子粉碎、，当场昏死。三天后才醒来，一直在重症监护室，至今仍有生命危险。现在校方和施工方都要将这次事故上报为意外事故。三方要签订一份赔偿责任书（校方作为受害者单位，主要是要签订施工方责任）。做为受害方应该怎样签订这份协议？协议内容应该包括些什么？应在协议中声明施工方的那些责任？施工方的赔偿范围有哪些？在签协议过程中应注意些什么问题？
谢谢！