北京东方诺金国际贸易中心咨询工伤？

北京东方诺金国际贸易中心1.我母亲在一家小型五金厂上班不到15天,  在机床上, 右手大拇指指甲下面整块肉被切下来了..虽经过修补手术,但已无法象以前一样活动自如,未经过医院鉴定伤害等级,请问,这能算工伤吗???能得到赔偿吗???(注:上岗之前未给与培训,直接就让上岗)
2.我父亲在同一家五金厂上班,原本有高血压1年多了,但从未出现任何症状,自从去了厂里上班,苦活,脏活,累活什么都让他干,事发那天刚下班`厂里老板请他吃饭,喝了点酒.结果脑梗塞了,经过医院鉴定属于1级伤残.我母亲为了照顾他现在也没办法工作了,请问我能申请厂方赔偿吗?具体赔付怎么算呢???
                   备注:我父亲现在51岁,母亲50岁
请问律师我该怎么办!!!问题补充： 
首先,没有劳动合同~`那厂子也不大~只是私人性质的厂~~到是有很多人看见我母亲的手受伤的